ホワイトチョコレートは本当にチョコレートなのか?英国の結論

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ホワイトチョコレートがチョコレートかどうかは世界で最も議論される質問です。法律的にはEUは20%以上のカカオバターを要求。しかしホワイトチョコレートにはカカオ固形分がなく、フラバノールも抗酸化物質もありません。品質はカカオバター含有量に依存します。BuyChocolate.orgでお買い求めください。

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