Buy Chocolate

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チョコレートが思考を鋭くするという考えは希望的観測に聞こえますが、カカオフラバノールと認知機能を結ぶ研究は過去10年で着実に増えています。

フラバノールは全身の血流を改善し、脳への血流も増加させます。動物研究ではフラバノール豊富な食事が海馬の新しいニューロン形成を増加。2023年の研究では、12週間高フラバノールカカオ飲料を摂取した高齢者の作業記憶と処理速度が改善しました。

コロンビア大学の研究でも加齢による記憶低下が改善。しかし、即効性のエビデンスは弱く、効果は数週間から数ヶ月かけて蓄積されます。70%以上のカカオ含有率でアルカリ処理されていないチョコレートを選びましょう。BuyChocolate.orgでお買い求めください。