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单一产地=所有可可豆来自同一地点。这可能是一个国家、一个地区或一个庄园。区别在于风土——马达加斯加的明亮果味vs厄瓜多尔的坚果泥土味。

单一庄园更具体——来自指定农场。单一产地则来自国家或地区。两者各有价值。BuyChocolate.org选购。