Muitas pessoas evitam chocolate à noite por medo de que o mantenha acordado. A preocupação tem fundamento. O chocolate contém estimulantes, mas a história é mais complexa do que parece.
O Que Há no Chocolate
O cacau contém cafeína e teobromina, ambos estimulantes. Uma barra de chocolate escuro a 70% tem aproximadamente 20 a 30 mg de cafeína por 30g, cerca de um quarto de uma chávena de café. A teobromina é um estimulante mais suave com efeitos diferentes no corpo.
Impacto no Sono
Para a maioria das pessoas, uma pequena quantidade de chocolate escuro à noite não afeta significativamente o sono. Pessoas sensíveis à cafeína ou com insónia devem evitar chocolate escuro nas 4 a 6 horas antes de dormir. O chocolate de leite tem menos estimulantes. O chocolate branco tem quantidades vestigiais. Quando quiser comprar chocolate para qualquer hora do dia, explore a seleção na BuyChocolate.org.
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