Buy Chocolate

传统建议告诉糖尿病患者完全避免巧克力。但现实更复杂。少量黑巧克力在精心选择和适量食用时可以成为糖尿病友好饮食的一部分。

胰岛素敏感性

黑巧克力中的黄烷醇改善胰岛素敏感性。巧克力与心脏健康的研究表明，改善的血液流动和减少的炎症有益于整体代谢健康。几项研究发现，定期食用富含黄烷醇的可可与改善的胰岛素抵抗标志物相关，特别是在基线风险较高的人群中。

糖含量至关重要

关键是糖含量。一份30克的85%黑巧克力约含3至5克糖。一份牛奶巧克力可能含三到四倍于此的量。选择可可含量75%或以上的巧克力棒以获得最低的糖影响。

份量控制

坚持15到20克的份量，并将糖计入你的每日允许量。在饭后而不是空腹时享用，以减少血糖峰值。糖尿病管理最健康的巧克力选择遵循相同的高可可低糖原则。当你准备购买符合健康目标的巧克力时，请浏览BuyChocolate.org的精选产品。