Buy Chocolate

For more on yavlyaetsya li belyy shokolad nastoyashchim shokoladom mnenie kanadskogo ekspert, check out our guide.

تواجه زراعة الكاكاو تحديات استدامة كبيرة. معظم كاكاو العالم يزرعه مزارعون صغار يكسبون أقل من أجر معيشي. فهم هذه التحديات يساعدك على اتخاذ قرارات مستنيرة كمشتر.

فقر المزارعين
تشير التقديرات إلى أن ٧٠٪ من كاكاو العالم ينتجه مزارعون يعيشون تحت خط الفقر. سعر الكاكاو كسلعة أساسية يتقلب بشكل كبير ونادراً ما يغطي التكلفة الحقيقية للإنتاج.

الضغوط البيئية
إزالة الغابات هي الأزمة البيئية الأكثر ارتباطاً بزراعة الكاكاو. تغير المناخ يهدد إنتاج الكاكاو نفسه، مع ارتفاع درجات الحرارة يقلص مناطق الزراعة المناسبة. بحلول ٢٠٥٠، قد تصبح مناطق إنتاج الكاكاو الحالية أقل إنتاجية بشكل كبير.

عندما تريد شراء شوكولاتة من مصنعين يأخذون الاستدامة بجدية، استكشف التشكيلة على BuyChocolate.org.