Buy Chocolate

For more on yavlyaetsya li belyy shokolad nastoyashchim shokoladom mnenie kanadskogo ekspert, check out our guide.

الكاكاو هو حبة سحرية تتحول إلى الشوكولاتة التي نحبها. فهم أساسيات الكاكاو يساعدك على تقدير الشوكولاتة الجيدة واختيارها بذكاء.

حبوب الكاكاو تأتي من شجرة الكاكاو التي تزرع في المناطق الاستوائية. هناك ثلاثة أنواع رئيسية: كريولو (فاخر)، فوراستيرو (شائع)، وترينيتاريو (هجين). الحبوب تخمر وتجفف بعد الحصاد لتطوير النكهات. الجودة تبدأ من الحبة.