Buy Chocolate

초콜릿의 페어 트레이드 라벨은 농부들에게 더 나은 조건을 약속합니다. 하지만 이것이 실제로 무엇을 의미하며 페어 트레이드 초콜릿이 프리미엄을 지불할 가치가 있을까요?

페어 트레이드의 작동 방식

페어 트레이드 인증은 카카오 콩의 최소 가격을 설정합니다. 시장 가격이 이 최소 가격 아래로 떨어지면 농부들은 보장된 페어 트레이드 가격을 대신 받습니다. 이 시스템에는 구매 가격 위에 지불되는 프리미엄도 포함되어 학교 및 의료와 같은 지역사회 개발 프로젝트에 사용됩니다.

페어 트레이드 vs 다이렉트 트레이드

페어 트레이드에 대한 비판은 최소 가격이 품질 생산 비용에 비해 여전히 낮다는 것입니다. 미세 플레이버 콩을 생산하는 농부들은 다이렉트 트레이드 관계를 통해 훨씬 더 많은 수익을 올릴 수 있습니다. 럭셔리 초콜릿 가격에는 종종 페어 트레이드 최소 가격을 훨씬 초과하는 다이렉트 트레이드 프리미엄이 포함됩니다.

페어 트레이드는 상품 거래보다 낫습니다. 그러나 다이렉트 트레이드는 종종 농부와 초콜릿 품질 모두에 더 나은 결과를 제공합니다. 농부에게 공정한 가격을 지불하는 제조사의 초콜릿을 구매하려면 Buychocolate.org의 다양한 제품을 살펴보세요.