Buy Chocolate

카카오 농업은 심각한 지속 가능성 문제에 직면해 있습니다. 세계 카카오의 대부분은 생활 임금보다 적게 버는 소규모 농부에 의해 재배됩니다. 이러한 문제를 이해하면 정보에 입각한 선택을 하는 데 도움이 됩니다.

농민 빈곤

세계 카카오의 약 70%는 빈곤선 아래에서 사는 농부들에 의해 생산됩니다. 상품 카카오 가격은 극적으로 변동하며 생산 실제 비용을 거의 충당하지 못합니다. 페어 트레이드 초콜릿 모델은 이를 해결하려고 시도하지만 최소 가격은 여전히 많은 농부에게 충분하지 않습니다.

환경적 압력

삼림 벌채는 카카오 농업과 가장 직접적으로 연결된 환경 위기입니다. 기후 변화는 기온 상승으로 적합한 재배 지역을 줄여 카카오 생산 자체를 위협하고 있습니다. 2050년까지 현재의 카카오 재배 지역은 생산성이 떨어질 수 있습니다. 지속 가능성을 진지하게 생각하는 제조사의 초콜릿을 구매하려면 BuyChocolate.org의 셀렉션을 살펴보세요.