Buy Chocolate

일반적인 지혜는 다크 초콜릿이 밀크 초콜릿보다 더 건강하다고 말합니다. 대부분의 측면에서 그것은 사실입니다. 하지만 전체 그림은 단순한 순위보다 더 흥미롭습니다. 차이는 코코아 함량, 설탕 함량 및 개인의 건강 목표라는 세 가지 요소로 귀결됩니다.

코코아 함량

70% 이상의 코코아 함량을 가진 다크 초콜릿은 밀크 초콜릿보다 훨씬 더 많은 플라바놀을 함유하고 있습니다. 일반적인 다크 초콜릿 30g serving은 약 100~200mg의 플라바놀을 제공합니다. 30% 코코아 함량의 밀크 초콜릿은 그 약 4분의 1을 제공합니다. 연구자들이 연구하는 다크 초콜릿 건강 이점은 거의 전적으로 이 플라바놀 함량과 관련이 있습니다.

설탕 비교

설탕 비교도 마찬가지로 극명합니다. 품질 좋은 다크 초콜릿 30g에는 5~8g의 설탕이 포함되어 있습니다. 동일한 양의 밀크 초콜릿은 15~20g을 포함할 수 있습니다. 일주일 동안 매일 섭취하면 그 차이는 약 70~100g의 불필요한 설탕으로 누적됩니다.

어느 것을 선택할까

밀크 초콜릿은 한 가지 장점이 있습니다: 더 접근하기 쉽습니다. 다크 초콜릿이 너무 쓰다고 생각하는 사람들은 밀크 초콜릿을 먹고 적어도 일부 항산화 이점을 얻을 수 있습니다. 하지만 측정 가능한 건강 이점을 원한다면 다크 초콜릿이 명확한 선택입니다. 실제 건강 지원을 제공하는 초콜릿을 구매할 준비가 되었다면 Buychocolate.org의 다크 초콜릿 셀렉션을 둘러보세요.

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