Buy Chocolate

For more on al shukulata al dakina wa al halib wa al baydaa al dalil al kamil, check out our guide.

في أيرلندا، كما في معظم أنحاء العالم، يدور جدل كبير حول ما إذا كانت الشوكولاتة البيضاء تعتبر شوكولاتة حقيقية. من وجهة النظر القانونية الأيرلندية والأوروبية، الشوكولاتة البيضاء هي شوكولاتة عندما تستوفي المعايير المحددة: 20% على الأقل من زبدة الكاكاو، 14% من مواد الحليب، ولا تزيد عن 55% سكر.

ما يميز الشوكولاتة البيضاء هو أنها تستخدم زبدة الكاكاو فقط، مما يمنحها قواماً كريمياً ناعماً ونكهة حليبية غنية. وهي تختلف تماماً عن الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب في نكهتها واستخداماتها.