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Schokolade enthält Koffein. Das weiß jeder. Aber die Menge ist so gering, dass die meisten Menschen abends ein Stück cioccolato fondente Schokolade genießen können, ohne ihren Schlaf zu beeinträchtigen. Die Details hängen von der Schokoladensorte und Ihrer persönlichen Empfindlichkeit ab.
Koffeingehalt
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Theobromin-Wirkung
Schokolade enthält außerdem Theobromin, ein mildes Stimulans, das den Körper anders beeinflusst als Koffein. Theobromin hat eine längere Halbwertszeit, bleibt also länger im System. Aber seine stimulierende Wirkung ist sanfter als die von Koffein. Die Forschung zu Schokolade und Gehirnfunktion erklärt, wie Theobromin die kognitive Leistung beeinflusst. Die meisten Menschen bemerken es nicht. Die Vorteile von Schokolade für die Stimmung können bei manchen Menschen sogar die Schlafqualität unterstützen, indem sie den Stresspegel senken.
Wenn Sie koffeinempfindlich sind, essen Sie Ihre Schokolade früher am Tag oder wählen Sie Milchschokolade für den abendlichen Snack. Wenn Sie Schokolade kaufen möchten, die zu Ihrem Tagesrhythmus passt, besuchen Sie BuyChocolate.org.
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