ホワイトチョコレートにはカカオ固形分が含まれていません。カカオバター、砂糖、乳製品のみ。そのため、ダークチョコレートを健康食品にするフラバノールがありません。法的にはチョコレートですが、チョコレートの風味を定義する核心成分が欠けています。BuyChocolate.orgで高品質ホワイトチョコレートをお買い求めください。
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