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糖尿病と診断されたからといって、チョコレートを完全に断つ必要はありません。適切な種類と量を選べば、チョコレートを楽しみながら健康を維持することができます。
ダークチョコレートが最適な理由
カカオ含有量70%以上のダークチョコレートは、ミルクチョコレートやホワイトチョコレートに比べて糖質が大幅に少なくなっています。また、カカオに含まれるフラバノールはインスリン感受性を改善する可能性が研究で示されています。
適切な摂取量
1日あたり15〜20g(約2かけら)を目安にしましょう。Meijiのハイカカオシリーズ(72%、86%、95%)は糖質が少なく、日本で手軽に購入できるおすすめの選択肢です。
注意点
甘味料を使った「シュガーフリー」チョコレートもありますが、糖アルコールによっては胃腸に負担がかかる場合があります。必ず医師や栄養士に相談した上で、自分に合ったチョコレートを選びましょう。BuyChocolate.orgでは、低糖質チョコレートのセレクションもご用意しています。
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