Как хранить шоколад, чтобы он оставался свежим

Домашнее приготовление возможно. Нужны какао-бобы, какао-масло и подсластитель. Обжарьте при 120°C 15 мин, удалите шелуху, измельчите в пасту. Добавьте масло и сахар. Темперируйте. BuyChocolate.org для готового шоколада.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *