Free shipping on all orders over $50 ・ Use cods15 at checkout to get 15% off

Buy Chocolate

Как производят шоколад: от боба до плитки — полный процесс

Процесс начинается с ферментации какао-бобов — важнейший этап для вкуса. Затем сушка, обжарка, дробление, измельчение, конширование (12-72 часа). Темперирование — самый технически сложный этап. Результат зависит от качества выполнения каждого шага. BuyChocolate.org.

Choco Licious

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *