Buy Chocolate

運動前にチョコレートを食べるとパフォーマンスが向上する——これは多くのアスリートの間で語られる話題です。科学的なエビデンスを検証します。

カカオフラバノールと血流

カカオフラバノールは一酸化窒素の生成を促進し、血管を拡張させます。これにより筋肉への血流と酸素供給が改善され、運動パフォーマンスの向上が期待できます。特に有酸素運動において、持久力の向上が見られます。

テオブロミンの効果

カカオに含まれるテオブロミンは、穏やかな覚醒作用と気管支拡張作用を持ちます。運動前の摂取により、呼吸のしやすさと集中力の向上が期待できます。

適切な摂取タイミング

運動の30〜60分前に、カカオ含有量70%以上のダークチョコレートを15〜20g摂取するのが理想的です。ただし、消化に時間がかかるため、激しい運動の直前の摂取は避けましょう。

科学的エビデンス

キングストン大学の研究では、ダークチョコレートを摂取したグループが、摂取しなかったグループと比較してサイクリングのパフォーマンスが有意に向上したことが報告されています。