Buy Chocolate

For more on gong ping mao yi qiao ke li jie xi dui ying guo gou wu zhe yi wei zhe shen me, check out our guide.

有机认证对于巧克力听起来很简单，但实际情况涉及多个层面的种植、加工和验证。从豆到棒与大众生产的区别在有机认证中也很重要。

有机意味着什么

有机可可的种植不使用合成杀虫剂、除草剂或化肥。这很重要，因为传统可可种植使用了大量的农用化学品。有机认证还禁止在种植过程中使用转基因生物。在英国，土壤协会是主要的有机认证机构。

成本溢价

有机巧克力往往更贵，因为有机可可产量较低，认证增加了费用。小型制造商通常亲自认识他们的农民，可以在没有第三方认证的情况下验证有机实践。

如果避免合成化学品对你很重要，有机巧克力是正确的选择。当你想从可信来源购买有机巧克力时，请浏览BuyChocolate.org的精选产品。