هل الشوكولاتة البيضاء هي شوكولاتة حقاً؟ (بالألمانية)

For more on al shukulata al dakina wa al halib wa al baydaa al dalil al kamil, check out our guide.

سؤال يثير جدلاً في عالم الشوكولاتة الألماني كما في بقية العالم. قانونياً، الشوكولاتة البيضاء هي شوكولاتة في ألمانيا وأوروبا طالما تحتوي على 20% زبدة كاكاو، 14% حليب، ولا تزيد عن 55% سكر. لكنها تفتقر إلى مواد الكاكاو الصلبة التي تعطي الشوكولاتة الداكنة نكهتها وفوائدها الصحية.

الشوكولاتة البيضاء الحقيقية تستخدم زبدة الكاكاو الطبيعية ولها نكهة كريمية غنية. تجنب الأنواع الرخيصة التي تستخدم الزيوت النباتية.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *