هل الشوكولاتة البيضاء هي شوكولاتة حقاً؟ (بالفرنسية)

For more on al shukulata al dakina wa al halib wa al baydaa al dalil al kamil, check out our guide.

سؤال يثير جدلاً في عالم الشوكولاتة الفرنسي وفي كل مكان. قانونياً، نعم. الشوكولاتة البيضاء تحتوي على 20% زبدة كاكاو على الأقل. لكنها تفتقر إلى مواد الكاكاو الصلبة.

الجودة تعتمد على زبدة الكاكاو. الشوكولاتة البيضاء الحقيقية تستخدم زبدة كاكاو طبيعية ولها نكهة كريمية. تجنب الأنواع الرخيصة بالزيوت النباتية.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *