Buy Chocolate

For more on al shukulata al dakina wa al halib wa al baydaa al dalil al kamil, check out our guide.

هل الشوكولاتة البيضاء هي شوكولاتة حقاً؟ هذا السؤال يثير جدلاً واسعاً بين عشاق الشوكولاتة. الإجابة المختصرة: نعم، من الناحية القانونية. لكن الإجابة الكاملة أكثر تعقيداً.

الشوكولاتة البيضاء تحتوي على زبدة الكاكاو، السكر، والحليب. لكنها لا تحتوي على مواد الكاكاو الصلبة التي تعطي الشوكولاتة الداكنة لونها ونكهتها المميزة. هذا يعني أنها تفتقر إلى مضادات الأكسدة والفلافانول الموجودة في الشوكولاتة الداكنة.

الشوكولاتة البيضاء عالية الجودة تذوب بسلاسة ولها نكهة كريمية غنية. اختر دائماً الأنواع المصنوعة من زبدة الكاكاو الحقيقية وتجنب تلك التي تحتوي على زيوت نباتية مهدرجة.