For more on yavlyaetsya li belyy shokolad nastoyashchim shokoladom mnenie kanadskogo ekspert, check out our guide.
هذا هو السؤال الأكثر جدلاً في عالم الشوكولاتة. هل الشوكولاتة البيضاء هي شوكولاتة فعلياً؟
قانونياً، نعم. تعترف معظم الهيئات التنظيمية بالشوكولاتة البيضاء كشوكولاتة طالما أنها تحتوي على ٢٠٪ على الأقل من زبدة الكاكاو.
لكن هل هي شوكولاتة حقاً من حيث النكهة؟ لا تحتوي على مواد كاكاو صلبة – الجزء من الحبة الذي يعطي الشوكولاتة لونها ونكهتها المميزة. هذا يعني أنها تفتقر إلى المركبات المفيدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة.
للحصول على شوكولاتة بيضاء عالية الجودة مصنوعة من زبدة كاكاو حقيقية، قم بزيارة BuyChocolate.org.
Leave a Reply