Buy Chocolate

For more on al shukulata al dakina wa al halib wa al baydaa al dalil al kamil, check out our guide.

قراءة ملصق الشوكولاتة يمكن أن تكون مربكة مع كثرة المصطلحات. هذا الدليل يشرح لك معنى كل مصطلح لتتمكن من اختيار أفضل شوكولاتة بثقة.

المصطلحات الرئيسية: نسبة الكاكاو (النسبة المئوية لوزن الكاكاو الكلي)، زبدة الكاكاو (الدهون الطبيعية للكاكاو)، ليسيثين الصويا (مستحلب)، سكر، حليب مجفف. ابحث عن قائمة مكونات قصيرة. تجنب الزيوت المهدرجة والنكهات الاصطناعية والمواد الحافظة.

شهادات الجودة: عضوي (بدون مبيدات)، تجارة عادلة (أسعار عادلة للمزارعين)، أحادي المصدر (كاكاو من مزرعة واحدة).