초콜릿을 사랑하는 모든 나라는 각자의 방식으로 즐깁니다. 선호도, 모양, 플레이버 프로필은 국가마다 극적으로 다릅니다.
스위스
스위스는 1인당 가장 많은 초콜릿을 소비합니다. 스위스인의 선호는 예외적으로 부드러운 질감의 밀크 초콜릿입니다. 스위스 초콜릿 바는 크리미하고 부드러우며 일관성이 있습니다.
벨기에와 미국
벨기에는 정교한 프랄린 전통을 가진 필드 초콜릿의 수도입니다. 미국은 가장 다양한 초콜릿 시장을 보유하고 있으며 활기찬 수제 초콜릿 씬이 주도하고 있습니다. 미국의 빈투바 제조사들은 싱글 오리진 초콜릿의 경계를 넓히고 있으며 최고의 초콜릿 브랜드는 점점 더 소규모 미국 생산자들로부터 나오고 있습니다.
일본과 프랑스
일본은 말차, 사쿠라 및 기타 현지 재료로 초콜릿을 생산합니다. 프랑스는 초콜릿을 제과 재료로 접근하며 가나슈와 필드 초콜릿에 탁월합니다. 각 국가의 전통을 대표하는 초콜릿을 구매하려면 Buychocolate.org의 글로벌 셀렉션을 살펴보세요.
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