Русский
-
如何阅读巧克力标签：英国购物者指南
巧克力包装所含的信息比大多数人意识到的要多：可可百分比、产地、成分、加工方法。学会阅读巧克力标签将你从随意购买者转变为知情购买者。 可可百分比 最突出的数字是可百分比。这告诉你巧克力棒中来自可可豆（包括固形物和脂）的比例。70%的巧克力棒含有70%可可和30%其他成分，通常是糖。 成分 成分应该简洁：可可豆、可可脂、糖，可能还有香草。如果你看到大豆卵磷脂或植物油等乳化剂，制造商在偷工减料。单一产地巧克力指南涵盖了不同产地的预期特征。当你想购买标签透明清晰的巧克力时，请浏览BuyChocolate.org的精选产品。
-
Zelf Chocolade Maken: Een Praktische Gids
zelf chocolade maken is beter haalbaar dan de meeste mensen denken. Je hebt geen fabriek of dure apparatuur nodig. Wat je nodig hebt zijn goede cacaonibs, een betrouwbare molen en geduld. Wat je Nodig Hebt begin met cacaonibs. Je kunt ze online kopen bij gespecialiseerde leveranciers. Dezelfde single origin chocolade principes zijn van toepassing op…
-
카카오 농업과 지속 가능성
카카오 농업은 심각한 지속 가능성 문제에 직면해 있습니다. 세계 카카오의 대부분은 생활 임금보다 적게 버는 소규모 농부에 의해 재배됩니다. 이러한 문제를 이해하면 정보에 입각한 선택을 하는 데 도움이 됩니다. 농민 빈곤 세계 카카오의 약 70%는 빈곤선 아래에서 사는 농부들에 의해 생산됩니다. 상품 카카오 가격은 극적으로 변동하며 생산 실제 비용을 거의 충당하지 못합니다. 페어 트레이드 초콜릿…
-
Chocolade en Wijn Combineren: Een Gids
Er is iets onmiskenbaar bijzonders aan het combineren van goede chocolade met een mooi glas wijn. Of je nu een etentje geeft of gewoon ontspannen van het weekend geniet, de juiste combinatie kan beide ervaringen verheffen. Waarom Chocolade en Wijn Samenwerken Zowel chocolade als wijn zijn complexe producten met honderden smaakstoffen. Wanneer je ze doordacht…
-
Chocolade en Koffie: De Perfecte Combinatiegids
Nederlanders nemen hun koffie serieus. Van een goede espresso tot een romige cappuccino, onze koffiecultuur staat hoog aangeschreven. Het is dan ook logisch dat we willen weten hoe we dat perfecte kopje kunnen combineren met een goede reep chocolade. Waarom Koffie en Chocolade een Natuurlijke Match Zijn Koffie en chocolade delen honderden vluchtige smaakstoffen, waaronder…